Erdbeertorte a.k.a. Strawberry Torte

Kagum tak tgk gambar Erdbeertorte ni?

Ini resepi ni Mamak yang punya, dia la tok guru yg ajar kita camna nak buat torte ni. Dulu time nak ngorat dan mengayat, kerap dia buat torte ni, skang ni akibat dah turunkan ilmu, kita la kena buat. Uih sungguh kagum dan terkesima kita time dia present torte ni. Bila dia bagitau resepi, kurang dah rasa terkesima dan kagum tu.. Hehehe...nanti taulaa pasai pa...

Mula-mula beli Torteboden/Biskuitboden yang dah siap (ready made spongecake base ..hehe..cheating nombor satu).

Pastu beli satu bakul kecil strawberry. Bersihkan dan hiris cantik-cantik. (Step ni original la..tak cheating nih!)

Pastu beli Serbuk Vanilla Pudding Instant.( Ahaks..ni cheating nombot dua aaa...). Masak pudding ni dengan 500ml susu dan 2-3 sudu besar gula.

Tuang puding atas Torteboden yang dah siap tu dan susun strawberry yang dihiris tadi cantik-cantik atas pudding tu.

Last but not least, beli satu packet Tortenguss Instant (Instant cake glaze made of pektin...tak sempat lak nak ambik gambar packet Tortenguss tu..). Masak Tortenguss ni dengan air dan gula, macam masak agar-agar tu. Then glaze the cake with it. Lepas 4-5 jam dalam fridge baru nikmat layan strawberry torte ni.

Tadaaaa...

Tak kisahla walaupun cheating guna sponge cake beli ngan pudding instant. Janji sodap!
Orang kata it is the thought that counts.