Balik Kampung

Letihnyaa...

Aktiviti outdoor harini termasuk beli daging halal, pergi Asiamarkt dan pergi pejabat pos. Yang membuat letih tu sebab semua perkara diatas dilakukan dengan meredah snow yang turun tak henti-henti dan keadaan yang sejuk juga tidak membantu situasi.

Aktiviti indoor pulak, memasak dinner, membasuh pinggan mangkuk, clear peti sejuk, bersihkan dapur, packing bagasi dan membuat bekal untuk trip esok. 

Trip apa? 

Jeng jeng jeng. Besok mamak&mami balik kampung mamak daa, iaitu selama 12 hari. Besok pukul 9:23 tepat naik train dari rumah kami dan insya Allah sampai sana pukul 17:06. Cuba kira brapa jam kena dok dalam train. Huhu. Ada la dekat 8 jam. Fikir pun dah rasa letih, tu tak naik train lagi tu. Adeh la..dendang perantau sungguh.

Kemungkinan blog ini akan holiday jugak (ikut tuan rumah la holiday kan..hehe). Unless time keboringan kat rumah mentuas tu, rasa-rasa akan blog jugak ringan-ringan. 

Apapun terima kasih la bebanyak untuk sahabat-sahabat yang sudi baca ramblings saya yang kekadang melalut tak tentu hala ini. Jasamu dikenang, I really appreciate it. I promise pictures when I come back naa!..

So okaylah, good night. Mami sakit bahu dah sbb dok tonyoh pinggan mangguk dan periuk-periuknya sekali. 

....wasalam...

....zzzzzzz....

...kroih..kroih...kroih...

Schweineohren translated err..telinga...err...errr...

Untuk mengelakkan kekeliruan saya copy paste saja terus dari dictionary german-english okay,

Schwein (der)

n. pig, hog, swine, pork; jerk, annoying person, slob, clumsy person, filthy person 

Ohr (das)

n. part of the body used for hearing; ear

Makanya Schweineohren means pig ears. Yes, itu nama german untuk pastry yang dimaksudkan ini. Orang Perancis panggil Palmiers yang bermaksud palm tree, satu nama yang mungkin lebih comel tapi tidak sensasi seperti Schweineohren itu. He he..

Anway, this is sort of our emergency pastry stash yang ada dalam freezer kami. Just plain puff pastry, sprinkled with lots of sugar and dribbled with honey. Pastu gulung camni.

Pastu, kami pack each piece individually and freeze them. 

(note my cute hand!)

Bila selera dah datang tu, just defrost the pastry for 10 minutes, cut them diagonally like this, and sprinkle more sugarand more honey onto them.

Susun jauh-jauh sikit from each other, sebab pastry tu will expand as they bake. Shove them in the oven for 10-12 minutes at 200°C.

I guess now you see why it's called Schweineohren. Oh, memang tidak setanding dengan Schweineohren yang beli kat bakery (kat bakery ada yang besaq telinga gajah), tapi kalau petang-petang tu tengah craving, memang layan. Especially with a cup of hot coffee.

Oh..sangat berkaramel dan ranggup bercrispy.