Mee Goreng Mamak dan Cinnamon rolls

Hari ni mami goreng mee goreng mamak for lunch. Tu dia ayat, berputar-putar serupa rambut mamak ada juga. Alang-alang ada kuah kacang lebihan haritu buat gado-gado, baik perabih buat goreng mee. Tambah ubi rebus lebihan dinner semalam dan juge taukua yang sikit lagi nak expired. Cuma kurang coq udang saja, ish kalau boh coq udang mahupun coq bawang dalam mee goreng mamak ini, tentu sangatlah sedap sekali hasilnya. Malas punya pasal, coq udang mahupun coq bawang tinggal kenangan saja..hehe. Mee pulak pakai spaghetti saja (rindunya kat mee kuning). Walaubagaimanapun telur goreng takleh dipisahkan dengan mee goreng mamak, sebab kalau mami order mee goreng kat penang, sure order telur goreng mata kerbau taruk atas.

Masa lunch I got very good news lah. Surat sudalah sampai dari skolah tinggi, mami bleh sambung blajar. Alhamdulillah! Melompat jugelah, walaupun sedih sebab mami sudah manje-taik asik dok rumah masak makan masak makan, bela lemak. Pasni takleh dah nak all out masok-masok kecuali bila cuti skolah. Pasni blajar kena gambate dan berani mati lah! Ala-ala tiada maaf bagimu gituew. Insya Allah if everything goes well, start skolah 22hb March ini. Doakan diriku ini ye!..

So to celebrate, I baked this cinnamon roll. Lama dah tingin nak buat, tapi tak brani. Ada skali penah buat dulu jadi serupa biskut, ksian temah kawanku, dia makan juge cinnamon roll serupa biskut itu. Ni ghope macam jadik je, gamaknya berbaloi juge painstakingly ikut resepi. Resepi cinnamon roll tu ambil kat sini ye puan-puan.

Ni baru keluar oven, belum taruk glaze.

Ni dah dribble glaze. Kalau ikut resepi takboh glaze, tapi tak bes la kan cinnamon rolls takboh glaze. So I mixed 2 tablespoons icing sugar dengan around 1 tablespoon cream, make sure glaze tu runny enough to dribble. 

Ni lak posing lepas glazing. Resepi ni sangat senang dan Cinnamon rolls ni wangi dan lembut, puas hati. Dah sejuk pun masih lembut lagi.

ciao!