Der Windbeutel direct translated = Beg angin, ataupun orang Malaysia panggil cream puffs. Di Malaysia biasanya cream puffs ni diisi dengan vanilla custard atau custard jagung, tapi di Jerman selalunya diisi dengan whipped cream. Ya la, kalau kat Malaysia taruk whipped cream, takdan 2 saat cream puffs jadi lempeng, whipped cream cair jadi susu sebab tak tahan panas. Lebih2 lagi kalau di kampung saya kat Penang. Kami kata kalau masuk rumah tu serupa masuk oven!
Anyway, kat sini (Jerman) susah nak beli cream puffs halal. Selalunya kalau dah siap dalam packet tu, ada Gelatin. Sebabnya diorang nak stabilize whipped cream dalam puff tu. Kalau fresh made Windbeutel ni insya Allah tak boh Gelatin, tapi kalau nak yakin baik tanya sebelum makan.
Makanya, kalau kami ni kalau nak makan puas2, kami buat sindri. Boleh tahan la sedap. Mamak cakap lagi sedap dari yang beli dalam kotak. So sedap la tu kot.
No comments:
Post a Comment